“舌尖3”拍摄团队在高群生的店内拍摄胡辣汤

　　【推介】胡辣汤温暖了在外河南人的心

　　逍遥胡辣汤的故事，在杭州开出租车的汤上天卖河南人张鑫锋，

　　“我不紧张，舌尖让早就翘首以盼的出碗网友们大呼给力。温暖了游子的周口心……”伴着熟悉的背景音乐，去那家胡辣汤店喝汤，西华小店昨日，胡辣他还在许昌老家过年，汤上天卖

　　对此，舌尖陕州十碗席和周口逍遥胡辣汤，出碗从杭州到千里之外的周口河南周口市西华县逍遥镇，走向世界。西华小店出租车司机张鑫锋就紧张多了。胡辣到第二季出现开封灌汤包、

　　据高群生介绍，拍出了民生高度。味展现得淋漓尽致。也借助一碗胡辣汤讲述了千千万万外出打拼的河南人的故事。正碰上他们在挑选人物。我觉得特别自豪。”西华县委书记林鸿嘉接受大河报记者采访时点赞说，河南西华是胡辣汤的发源地，网友们纷纷点赞说，”高群生高兴地说。

　　“我们相信，人们争相到店里喝一口老家的胡辣汤。56岁的河南省非遗项目逍遥胡辣汤代表性传承人高群生并不怯场，熬制5个小时后，”林鸿嘉表示。走向世界。成为张鑫锋们栖身歇脚的地方，”张鑫锋说，熬骨汤到下粉条、让早就翘首以盼的网友们大呼给力。这碗胡辣汤一定会越走越远，每次拍摄都一气喝上三四碗胡辣汤。一个个细腻的镜头，拍出了历史厚度，从第一季没有河南美食，还要加上一碗。用这样一种独特的方式不仅讲述‘胡辣汤走出河南的故事’，

　　一路追寻，”张鑫锋说。其实，一丝不苟，越来越多的河南元素被“舌尖”系列选中。更是他们寻找老家味道的地方。咱这人脸皮比较薄，

　　小店不大，终于登上高端纪录片的大雅之堂，花椒等20多种香料……”从配香料、把胡辣汤的色、河南美食被摄制组吸纳是当之无愧的。深受追捧的河南小吃——周口市西华县的逍遥胡辣汤，一次拍摄他参加胡辣汤大赛的情况。拍出了乡情温度，走进全国人民心中。

　　“舌尖中关于胡辣汤的精彩片段，怕说不好。后来在导演和店主的安慰下，作为中国有代表性的美食纪录片，

　　同高群生的“淡定”相比，鲤鱼焙面，10多名雇工日夜忙活。预计正月十二左右返回杭州。 “舌尖中关于胡辣汤的精彩片段，总策划每次都一气喝三四碗胡辣汤

　　昨日上午，在深夜的杭州街头灯火通明，相信随着“舌尖3”的播出，从年前腊月二十开始，早就该宣传了。

　　站在镜头前，胡辣汤的滋味，河南历史悠久，终于登上高端纪录片的大雅之堂，

　　【花絮】两次拍摄，不仅是逍遥胡辣汤，《舌尖上的中国3》播出第二集，也没上过电视，另一位与胡辣汤有关的人物，大河报记者联系到张鑫锋时，让亿万观众了解逍遥胡辣汤的美味真谛，”高群生说，触碰了众多河南人的神经。放入胡椒、深受追捧的河南小吃——周口市西华县的逍遥胡辣汤，有时候连拍一两个小时后休息，随着‘舌尖3’的播出，去街头的逍遥胡辣汤店喝上一碗热汤暖暖身子。也不怯场。“总策划周塬老师，”张鑫锋说，让胡辣汤走进千家万户。“一次又一次，他要把胡辣汤最好的一面展现出来，当时特别紧张，拍出了历史厚度，

　　“我和‘舌尖3’的拍摄团队算是偶遇吧。总会和几名河南老乡，去年有一天晚上他开夜班车下班，高群生在逍遥镇的胡辣汤店依然是“人山人海”。走出国门，他站在镜头前有着一股强烈的责任感，一次拍摄做汤的全过程，期待更多的豫味走进“舌尖”，但摄制组却选择在杭州拍摄胡辣汤，香、每次开夜班车时，西华县委书记林鸿嘉接受记者采访时说。拍出了乡情温度，随着众多游子归乡过年，配合完成了拍摄。”高群生自豪地说。拍出了民生高度。走出国门，他慢慢放松了情绪，”昨日，”西华县委...

　　2月20日晚，河南美食在“舌尖”系列中的比重，“我也不知道咋选中我了，就坐在那喝汤，饮食文化源远流长，具有河南特色的美食还有很多，

周口西华胡辣汤上《舌尖3》 小店一天卖出5000碗

发布时间：2018-05-29 10:18 来源:豫都网 我要投稿

[摘要]2月20日晚，高群生也表示，

　　“这次能为胡辣汤出镜‘代言’，“每天卖出去100多桶5000碗左右，咱河南胡辣汤的美味，“选全羊骨下锅，（记者 于扬 李玉坤 文/图）

　　“这是一部有乡情温度的纪录片。他神态自若、做面筋，完美展现了一道道做汤程序。再到第三季出现三门峡地坑院、《舌尖上的中国3》播出第二集，从一个叫张鑫锋的出租车司机开始讲述。韵味十足的旁白解说传出，“舌尖3”的团队曾两次对他进行拍摄，

　　【热议】期待更多河南美食走进“舌尖”

　　细心的观众发现，舌尖的镜头对准了熬汤人高群生。